Наполнение того или иного заведения профессиональным оборудованием напрямую зависит от его специфики.
Способ и тип монтажа. Существуют напольные варианты кухонных плит и более компактные, настольные. Здесь цены тоже отличаются, и за экономию места всегда приходится доплачивать.
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия
Тренинги и мастер-классы. Регулярные обучающие мероприятия помогают сотрудникам освоить новые технологии и улучшить свои профессиональные навыки.
*- обязательные поля Нажимая на кнопку вы соглашаетесь с политикой обработки персональных данных Рассчитать
Инновации и технологические новинки играют важную роль в повышении эффективности работы кухни и уровня обслуживания в заведениях общественного питания.
Они могут быть оснащены различными скоростными режимами website и насадками для выполнения различных задач.
Часто также используют технику с несколькими рабочими зонами, например плиту с разными конфорками.
В каждом из отделений можно готовить одновременно разные блюда (мясо и рыбу, выпечку и овощи, другое).
Машины с загрузкой через переднюю дверцу. Дверца открывается вниз, как у духового шкафа. Эти машины удобны в использовании и подходят для небольших заведений.
Какие документы нужны для открытия кафе и ресторана в Украине
Кондитерские миксеры. Используются для взбивания кремов и других кондитерских масс.
Подбирайте ее, исходя из поставленных задач. В числе общих требований, предъявляемых ко всем типам оборудования, мы отметим:
Приобретение б/у оборудования. Менее затратный вариант, но с рисками износа и необходимости частого ремонта.